Olivenölverkostung & Besuch des Guts
Bei den Biodimas Organic Olive Groves ist die Olivenölverkostung ein ruhiges und authentisches Erlebnis – dort, wo das Produkt entsteht.
Das Erlebnis
Der Besuch unseres Guts richtet sich an Gäste, die Authentizität, Einfachheit und eine echte Verbindung zur Natur suchen. Es handelt sich nicht um Massentourismus, sondern um ein persönliches, sorgfältig gestaltetes Erlebnis – geprägt von den Menschen und dem jeweiligen Moment.
Während des Besuchs:
- spazieren wir durch die Olivenhaine und begegnen den jahrhundertealten Bäumen erzählen wir die Geschichte der Familie und ihre Beziehung zum Land
- erklären wir unsere biologischen und biodynamischen Anbaumethoden
- zeigen wir, wie Boden, Klima und Landschaft den Charakter des Olivenöls formen
Das Erlebnis entfaltet sich natürlich, ohne Eile und ohne festes Programm.
Die Verkostung
Die Olivenölverkostung findet direkt auf dem Gut statt, in unmittelbarem Kontakt mit der natürlichen Umge- bung. Auf einfache und verständliche Weise erfahren die Besucher:
- wie man ein natives Olivenöl extra erkennt
- welche Aromen und Geschmacksprofile unsere Olivensorten auszeichnen
- wie Olivenöl selbstverständlich Teil der mediterranen Alltagsküche ist
Das Olivenöl wird gemeinsam mit einfachen, traditionellen lokalen Speisen verkostet – so, wie es seit jeher in der griechischen Landwirtschaft üblich ist –, damit sich seine Reinheit und sein Charakter voll entfalten können.
Es handelt sich nicht um einen formellen Unterricht, sondern um ein sinnliches und erlebnisorientiertes Verkosten.
Das Gut im Lauf der Jahreszeiten
Jeder Besuch spiegelt den Rhythmus der Natur und die jeweilige Jahreszeit wider und bietet unterschiedli- che Einblicke in das ländliche Leben.
Frühling
Sommer
Spätsommer – Herbst
Herbst – Winter
Jede Jahreszeit hat ihre eigene Atmosphäre, ihre eigenen Düfte und Geschichten.
Für wen ist dieses Erlebnis gedacht
Alle Besuche erfolgen ausschließlich nach vorheriger Absprache, um den persönlichen und boutiqueartigen Charakter der Erfahrung zu bewahren.
Respekt vor dem Land und der Tradition
Das Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und mit Respekt gegenüber der Natur, den Menschen und der Zeit angewendet. Diese Philosophie steht im Mittelpunkt dessen, was wir mit unseren Besuchern teilen.
Ein Erlebnis mit Maß und Bedeutung
Die Verkostung endet ruhig und zurückhaltend.
Vor der Abreise erhalten die Gäste eine kleine, sorgfältig ausgewählte Erinnerung aus der Produktion des Guts – als natürliche Fortsetzung des Erlebnisses und unserer Gastfreundschaft.
Informationen & Organisation des Besuchs
info@biodimas.gr
Bitte geben Sie in Ihrer Nachricht an:
Anzahl der Besucher
gewünschten Zeitraum
besondere Interessen oder Wünsche
Wir melden uns persönlich bei Ihnen zurück.